きのこのこのこ その4

きのこのこのこ　その4

ついに4まで来ました。続いてます。

軸が悲しく残っている↓

インスタの方にもきのこをUPしてるのですが、フォロワーさんからきのこを調べるのに使えるサイトを教えていただきました↓

これ、形や色から判別していくので同定しやすいです。

このサイトを教えてくれた方がわたしがUPした画像を「ヤマドリタケ」と推定してくださったり↓

このヤマドリタケ、本物ならイタリア料理で使われるポルチーニと一緒だそうです。ただ、ヤマドリタケモドキもあり、見た目はほとんど変わらないんだそう。

で、どっちも食べられるけど素人は食べずに観察で終わった方が安全ですね…。

山菜採りは会津にいた時かなり行ってたので、ほとんど見分けがつくのですが、きのこは名人と行かないと危険です。あー、あとすっかり忘れてたけどわたしが住んでる地域は確かその辺に生えてるきのこは食べられないんだった（原発事故でね…）

そういやうちのおじいさんが昔庭で椎茸栽培やってたっけ〜と、遠い記憶がもくもくと蘇りました。原木買ってきて自分で栽培すれば問題ない！

うちの庭も日陰でちょうどいい傾斜の土手があるので、やろうと思えば椎茸作れそう（ただ旦那さんが大の椎茸嫌いだったり…）

椎茸以外で栽培できそうなのを調べてみようと思います。

というわけで、わたしのきのこブームはまだまだ続きそうです。

秀鳳酒造 特別純米 無濾過 秀鳳

日本酒徒然です。ちょい前に飲み終わったのです。

特別純米 無濾過 秀鳳

山形県にある秀鳳酒造さんのお酒です。

このお酒、香りもよく味も濃厚。旨みが口の中で広がりかなり美味しかった。

ラベルも黒地にがっつり毛筆の白文字でカッコいいです。オサレなのもいいけど、こういうがっつり系もいいですな。やっぱり日本酒は楽しい。

それにしてもこのお酒美味しかった…。雄町米という酒米を使っているそうです。他のお酒も飲んでみたい！

秀鳳酒造さんのホームページ↓

前にも書いたけど、福島、山形、新潟のお酒が美味しくてなかなか他県のお酒に手が伸びません…。他の県のお酒も試したいんだけどねー。

沖縄からのパイナポーは甘くて美味しい

昨日、沖縄に住んでる友達から果物が届きました。

荷物が届いた時、ちょうど娘は放課後デイへ行っており息子が荷解きをしました↓

パイナップル、マンゴー、パッションフルーツ、ドラゴンフルーツ…。福島では見ない果物ばかりで息子が興奮しておりました。

マンゴーをりんごなんて言ってるし。

「お腹が空いて仕方がない！」と息子が叫んでいたのでパイナポーを切る事に。

トゲトゲが気になってツンツンしている↓

トゲトゲが痛いのでオーブンミトンを持ってきて「切るのを手伝うよ」と言っている↓

やっぱりトゲトゲが気になる↓

息子とあーだ、こーだやってたので切ってるところの画像を撮れませんでした。

パイナポーを切り終わり、「お皿を持ってきて盛り付けてもらっていいかな？」と息子に指示を出したところ、ご飯茶碗に入れてくれました↓

全く映えないですな（笑）

で、待てなくて台所で立ち食い↓

沖縄のパイナポーは非常に甘くて美味しかった…。実はわたしパイナポーが苦手。なんていうか、食べてると喉に引っかかってイカイカする感じが駄目でして。

ところがこのパイナポーは全くそれがなくて食べやすい！うまー！

息子と2人でパイナポーを半分食べてしまいました。食べすぎ（笑）

このパイナポーを送ってくれた友達はコロナの影響でしばらく福島には帰れないと手紙に綴っていたので、今度桃を送ろうと思います。

それにしても冷蔵庫の中が南国の香りで満たされていて幸せ。フルーツサラダとお菓子を作りたい！マンゴープリンとかいいな。

傷まぬうちに作って食べようっと。

きのこのこのこ その3

きのこネタ、続きます。

一昨日のきのこ。

きのこは大きくなると大きくなった傘が重さで下に落ちるらしい。

で、軸だけが残る。

アンパンみたいなきのきのこ↓

　

大きくなり過ぎて倒れたきのこが続出…↓

なんかマヌケな感じがする↓

いろんなきのこがあるなあ…

同じ公園を日々歩いていると、きのこの成長が楽しめます…。

電子書籍でもきのこの本は持ってるんだけど、図鑑系は子供も読みそうなので紙の本でも一冊買っておこうと思う。

候補はこれ↓

よくわかるきのこ大図鑑―場所 かさ 柄 胞子

電子書籍はこれを持っている↓

きのこ (新装版山溪フィールドブックス)

話は変わりますが、自閉症の娘が通うデイの職員さんと話し合った結果、週5の利用を週3に減らす事になりました。小4で他害があるのはやっぱりよろしくない。

というわけで、時間のやりくりを今以上にうまくやらないとブログの更新も厳しい（泣）書きたい事いっぱいあるんだけどねー。

絵も描きたいし本も読みたい。

サボれるところはサボってうまく時間を作ろうと思います…。

でもって今日は息子が午前保育なので、今からお迎え行ってきますわ〜。

きのこのこのこ その2

金曜日、ウォーキングへ行きました。

雨ばっかりで最近は週2くらいになってる。

金曜はがっつり1時間歩きました。

で、またしてもキノコがたくさん生えていた↓

これなんて「きのこの山」だよね↓

きのこ見てるの楽しいな。というか、こんなに身近にきのこがあるなんて知らなかった。

1日で生えてくるきのこもあるらしい。菌類凄いな。

きのこの本を電子書籍で持ってたので、いい加減調べてまとめたいです…。

夜中の息子の優しさ

今日も息子は午前保育のため、ウォーキングは30分でおしまい。

薔薇園をウロウロ↓

きのこも発見↓

額紫陽花も咲いていた↓

30分だと運動というより気分転換って感じかな。短くて瞑想も集中して出来なかった。

話は変わって、一昨日自閉症の娘が放課後デイで問題を起こしてしまい利用停止になるかもと職員さんに告げられてしまった…。

今までお友達を叩いたり、噛んだりと問題行動はあったのだけど一昨日はつい立てを倒してしまいお友達に当たってしまったとの事…。あまりに突発的だったので職員さんが止めることも出来なかったそうだ。

放課後デイが使えないとわたしの行動がかなり制限されてしまう。幼稚園の行事等でいろいろと厳しい面が出てくる。娘の支援学校のお迎えと息子の幼稚園のお迎えの時間がかぶる日もある。

しかし、娘のやった行動はやってはいけない事ばかり。

昨日、散々考えて息子のお迎えと時間がかぶらない日だけ娘の放課後デイを利用する事にした。週5から週3に減らすのだ。

そうすると、仕事もしばらく休むことになる。

まあ、コロナの影響でまだ会社から呼ばれないからその辺は大丈夫そうな気がする。以前娘が療育施設に通った時は2年間仕事を休んだし。

ただ仕事が出来なくなるのは結構辛い。

仕事をしてないと社会との接点がなくなってしまう気がする。

あれこれ考えてもよーんと凹んでいたら、4歳の息子が察したらしく、

「おかあさん、ハルさん見ていいよ」

とテレビの番組を譲ってくれた。ハルさんというのはEテレの番組「古カフェ系　ハルさんの休日」の事↓

ものすごく面白いというわけでもないんだけど、古民家カフェの建築ウンチクが聞けたり美味しそうな食事風景が出てきたり、出演者も地元の人が出て演技をしててゆるーく見るには最適。

息子はわたしが好きな番組を見れば元気が出ると思ったのだ…。

「おかあさん、あとでいい子いい子してあげるね」

とも言ってくれた。

で、その時は何もなかったんだけど、夜一緒に寝てたら夜中に突然いい子いい子をしてくれた…。もちろん寝ながら。しかもかなり長い時間。

息子も半分寝てるであろう状態で。

息子、炭治郎に負けないくらい優しいぞ（涙）

いや、これホントにジンときてしまった。

そんな優しい息子が作ってた靴下の猫↓

そのまま優しい子で育ってくれるといいな。

きのこのこのこ

いつもの公園を1時間ウォーキングしたら、こんなにたくさんのキノコに遭遇した↓

マリオのキノコみたい↓

それにしても幼稚園が想像以上に忙しく、なかなかブログが更新できません。

明日から3日間、個人面談です。その上、3日間午前保育だという（泣）しかも息子の個人面談は初日でトップバッター。

幼稚園が終わって、息子を迎えに行って家に帰り、再び幼稚園へ行って個人面談を受けるのも面倒なので息子は家へ帰らず園の預かり保育を利用することにしました。

個人面談、何を言われるんだろう…。

今から恐ろしいです。