日本酒レポです。 福島県郡山市のお酒。 笹の川酒造 純米吟醸直詰め夏生原酒 これも期間限定です。 ひまわりのラベルがかわいらしい。爽やかでこういう感じの好きですわ。 ちょっと前に呑んだお酒なんで、味の詳細を忘れてしまいましたが美味しかったです。 …

日本酒レポです。 奥の松酒造 福島県の二本松市のお酒です。 今回いただいたのは特別純米氷熟にごり原酒。 季節の限定品。 酒粕のようなしっかりとした味わい。 文句なしの美味しさ…。 お色はこんな感じ↓ 奥の松酒造↓ インターナショナル・ワインチャレンジ2…

日本酒レポです。 コロナの影響でお酒の量が減って、久しぶりのレポになりました（笑）酒量が増えてる方が多いようですがわたしは逆を行ってます…。 さて、今回呑んだのは名倉山酒造さんの「月弓」 2割引で近所のスーパーで購入しました。 2割引のシールは剥…

蔵粋 ザ プレミアム アマデウス 福島県喜多方市の小原酒造株式会社の日本酒です。「蔵粋」と書いてクラシックです。 この小原酒造さん、日本酒にクラシックを聞かせてるんですよ。クラシック音楽を蔵に流し醪（もろみ）に聞かせてるので「蔵粋」（クラシック…

日本酒徒然です。ちょっと前に呑み終わりました。 雪椿酒造の「純米吟醸 越乃 雪椿」 何度かブログでも紹介していますが新潟のお酒です↓ 今回は純米吟醸。 香り良く、呑みやすいお酒でした。水みたいな呑みやすさではなく、日本酒の味わいがしっかりある呑み…

コロナコロナで頭がハゲそうなので日本酒レポいきます。 今回いただいたのは山廃純米 菊姫 菊姫を作っている菊姫合資会社さんは石川県白山市にある蔵元です。 色が少し黄金色のお酒↓ 飲み口は古酒のような感じです。うまみがあり濃厚。香ばしい香り。 こって…

ふなぐち菊水一番しぼり スパークリング 年末の新潟帰省の時に買ってきたお酒です。 普通の菊水はスーパーでもコンビニでも売られてますが、スパークリングは初めて！ こちら一般的な菊水↓ ふなぐち菊水一番しぼり200ml×30本 メディア: 食品&飲料 こちらは蔵…

昨日開けたお酒。 榮川 初しぼり 特別純米生原酒。 かなり好みのお酒でした。香りもよく、旨味も強い。というわけで昨日はちょっと呑みすぎました。いやホント美味しかった。 この榮川酒造さんは会津若松に本社、磐梯町に工場を持つ酒蔵です。 「東北に酒あ…

昨日呑んだ日本酒。 純米辛口 弥右衛門 生詰 久しぶりの大和川酒造さんのお酒。福島県喜多方市の酒蔵です。 ちなみに手前はカボチャサラダです。 フルーティな香り。純米辛口とありますが、結構甘いです。限りなく甘口に近いけど飲み口はさっぱり。 ついつい…

日本酒徒然です。 記事を溜めちゃうと味を忘れてしまうので、早めにあげようと思います。 新潟の長岡市にある河忠酒造さんのお酒をあけました。その名は↓ 想天坊 外伝 辛口純米酒 おりがらみ生 強そうな名前ですね。このお酒は期間限定だそうです。ラベルも…

金水晶の初しぼりをお正月に蔵元へ行って買ってきた。初しぼりなんで、数が少なく新春の限定だそう。わたしが行った時は750mlはラスト1本だった。 実はもう空です。写真を撮り忘れてしまい。 素敵ブログとは程遠い、なんとも情けない画像です。 まあ、飲んだ…

なんだかんだ、忙しくて日記が書けなかった。 なので日記をストップして日本酒の話でも書きます。 今月のdancyuにわたしが好きなお酒が載ってた。品切れになるのが嫌なので、メディアには載らないでほしいと切ないファン心（泣） アイドルが売れてしまって残…

日本酒レポです。旦那さんの実家からもらった大量のビールをようやく呑み終え、久しぶりの日本酒です。1日350ml1本だけなんですが、飲み飽きました。しばらくビールはいいです…。 こちら雪椿酒造の「ゆきつばき」は年末の新潟帰省の時に買ってきたお酒。冬し…

久しぶりの日本酒徒然です。 酔鯨酒造の「酔鯨」というお酒。高知のお酒です。 なんとも素敵なラベル。 このお酒、スーパーで旦那さんが買ってきたもの。今まで福島県内で高知のお酒を見たことなかったから買ってきたんだって。ラベルもくじらで気になったそ…

菊水酒造 純米吟醸 ひやおろし この間、旦那さんの実家へ行った時に買ってきたお酒です。 下書き状態をようやく記事にupしました。テーブルの上がごちゃついててすみません。この日は餃子でした（笑） かなり前に飲んだため、細かいところは忘れたんだけど菊…

昨日土曜日は朝から雨降り。 これじゃ公園へも行けない。旦那さんは昼まで仕事。 午前中は家でこどもたちを遊ばせる。昼に旦那さんと待ち合わせをしてラーメン屋へ。実は朝から頭痛がして体調が悪かったんだけど、寒かったので辛いラーメンにした↓かなり暖ま…

金水晶 直汲み生原酒純米大吟醸日本酒レポです。ちょっと前に飲み終わってUPし忘れてた。↑オサレなラベルです。これ春限定の4連作で米の違いを楽しむというもの。このお酒のほかにも3つあるんだけど、もうこれしか残ってなかったようです（旦那さんが買って…

またまた久しぶりの日本酒レポです（だいぶ前に呑み終わってた）自分の誕生日プレゼントに買った辰泉酒造の「京の華」。こちらも会津のお酒です。会津に住んでたときに初めて呑んで美味しかった記憶があり久しぶりにいただきました。久しぶりの「京の華」お…

伊達 純米吟醸 日本酒この間、イオンで値下がって買ってきたお酒。 こんなイラストが↓福島県伊達市がオリジナルで作った限定の日本酒のようです。「政宗ダテニクル」というオリジナルアニメもあるとか。制作は福島ガイナックス。震災後に実家のある三春町に…

昨日は娘をデイサービスに預けて息子の保育園の遠足へ行きました。で、もうクタクタで日記を書く気力がないので日本酒レポ。呑んだのはかなり前なんですが、UPしそびれてました。男山酒造 風のうつろひ こちらのお酒、期間限定だったような…。味は美味しいの…

三連休最終日は昼前に仕事が終わった旦那さんとマックで昼ごはんを食べる。息子はマックに手作りのiPhoneを持ってってました。息子はお絵かきや自分のお気に入りのおもちゃで時間を潰せるんだけど、娘はiPhone（わたしのお古）の動画を見てないと時間を潰せ…

日本酒レポです。福島県須麻郡磐梯町にある榮川酒造さんのお酒です。 濃厚で芳醇な香り、まったりとしていて美味しかった…。これが1200円で買えちゃうなんて。ただしこちらのお酒は限定品。という訳で、もう1本追加で旦那さんに買ってきてもらいました。ここ…

この間、と言っても先月旦那さんの実家に帰省した時に買ってきたお酒。 で、どんな味だったかは前すぎて忘れましたが、辛口で美味しかった事は確かです（なんてザックリな…）これの山廃仕込みも買ってきていただきましたが、こちらも美味しかった（画像が残…

新酒一回火入れ 久しぶりの日本酒徒然。 仁井田本家の日本酒↓遠くに新幹線が転がってるのは気にしないでください。うまかった…。仁井田本家のお酒はどれも美味しいんだけどこのお酒は格別。甘いんだけど酸味もあり。甘すぎる日本酒とも少し違う。 なんていう…

この間、「道の駅 米沢」で買ってきた、「東光 毘酒」旦那さんの誕生日だったので開けてみた。 ちなみにこの日のメニューはピザだった。 でも生地から手作りしてたり。 で、早速呑んでみた。う、うまーい！試飲した時も美味しかったけど、家で呑んでもやっぱ…

ちと前に書いてた記事です。 旅行前にUPしようと思って忘れてた。食器棚の整頓ついでに、我が家の酒器を出してみました。食器棚の中で酒器をしまう時、毎回バラバラに置いてしまうので、まとめて定位置に収納することにしました…。じゃーん↓↓こちらは会津美…

「七重郎」特別純米酒 無濾過生詰原酒 すんごい濃厚で美味しいお酒でした。少ししか飲んでないのですが、なぜか酔いが早くて、1本をかなり時間をかけていただきました。1週間以上かけて。 このお酒は福島県会津猪苗代町の酒蔵で作られたお酒。なかなか美味し…

金水晶 純米 生貯蔵酒 久しぶりの日本酒レポです。2週間前くらいに呑んだお酒です。 金水晶は福島の中通りで、上位に入る好きな酒造です。小さい酒蔵ですが、どれを呑んでもうまいです。ラベルもオサレ。オサレだけど、しっかりしたお味のお酒を作る酒造です…

この間呑んだお酒。仁井田本家の「にいだしぜんしゅ 純米原酒」1日一杯程度ずついただいてます。 いやほんと最近呑めなくなりました。週2〜3日は呑まなくなったし。 健康的です！ 仁井田本家のお酒は本当にどれを呑んでも美味しい！サレオツ系なラベルなんだ…

久しぶりにどぶろくをいただきました。 これ初めて開けた時、酸味強くてどうかな？と思ってたんですが、次の日にはまろやかに、そのまた次の日はまた違った味わいが…。1週間かけて呑んだのですが、最後の方はかなりいい感じの味わいになりました。さすがどぶ…