日本酒レポです。
今回いただいたのは、大和川酒造 弥右衛門 珠泡です。
大和川酒造さんのお酒ブログでは初登場のようでした。何回か呑んでるんだけどUPし忘れてたようです。大和川酒造さんは福島県喜多方市にある造り酒屋。
こちらのお酒、純米大吟醸のスパークリングです。
珠に泡なんて素敵な名前。ラベルも日本酒らしさを出しつつお洒落です。ラベルの下の方から小さい泡が描かれていて素敵↓
うすにごりです。
お味はというとすっきりとした辛口スパークリングで美味しい。甘口じゃないので、ぐいぐいいけます。香りもよい。炭酸はそれほどキツくないので呑みやすい。爽やかな飲み口なので日本酒を普段飲まない方でも大丈夫そう。
お洒落で軽い味わいなのでホームパーティーのお土産に良さそうですね（コロナでパーティ自体なさそうだけど）
大和川酒造さんのホームページ↓
日本酒レポが増えてきて、自分でも探すのが大変になってきたのでメーカーごとのカテゴリを作ろうと思います…。
前にUPしたのも少しずつ整理していきますね。
