日本酒徒然
久しぶりの日本酒徒然です。 この間、誕生日だったのでちょっといいお酒を開けました。 今回のお酒は宮泉銘醸 純米酒 写楽です。 純米酒とは思えないほどフルーティーな香りと味わい…。美酒です。美味しい…。 そして今年の誕生日プレゼントはAndroidのタブレ…
更新が遅れてました。日本酒徒然です。リンクがおかしいかったので再投稿です。すみません。 今回いただいたのは彩季亭(さいきてい)さんの「あつかしのどぶろく」です。福島県国見町で作られたどぶろくです。 お味はしっかりとした辛口です。数日経つと少し…
久しぶりの日本酒レポです。前も書きましたがお気に入りの日本酒を買い溜めて飲んでいたので、新しいお酒の紹介がありませんでした。すみません…。 今回の日本酒は純米吟醸酒 美波太平洋です。 ネーミングが独特で思わず覚えちゃいそうですね。 島根県にある…
久しぶりの日本酒徒然です。最近は前に飲んで美味しかった日本酒を買い溜めしてリピ飲みしてたので、記事のUPがありませんでした。すみません…。 で、今回いただいたのはこちら↓ 純米酒 会津中将です。福島県会津若松市にある鶴の江酒造さんのお酒。 今回は…
日本酒徒然です。 今回の日本酒は榮川酒造 純米吟醸 生原酒 一イです。榮川酒造は福島県会津若松市にある酒造さん。 美味しかった…。非常に美味しかったです。 いろいろ書いてたんだけどアプリの下書き保存がエラーになって消えまくって書く気力がなくなりま…
日本酒レポです。 今回は福島県南会津のお酒、開当男山酒造さんの南山です。純米吟醸酒ですね。ラベルに英語で書かれてたので気づかなかった。 香りよく上品なお味。甘味もありますが少し苦味もあり美味しい。後ろが寿司のパックですみません…。 開当男山酒…
久しぶりに日本酒レポです。 今回は山形の小嶋総本店の「冬季限定 極微発砲にごり酒 東光」です。 その名の通り微発砲のにごり酒。美味しい。 初め四合瓶を買ったのですが美味しくて後から一升瓶も購入。それも飲んでしまったのでもう一本買い足しました。期…
日本酒つれづれです。 今回のお酒は山梨のお酒。7月末に山梨へ行った時に買ってきたものです。買ったのは旦那さん。 七賢 天鵞絨(ビロード)の味 純米吟醸 山梨銘醸株式会社さんで作られているお酒です。 ラベルもシンプルでかっこいいです。金字が力強くて…
久しぶりの日本酒レポです。最近、家づくりやら仕事やらで学校行事やらでレポが滞ってました。 今回いただいたのは福島県喜多方市大和川酒造さんの弥右エ門 純米吟醸 超直汲。 大和川酒造さんも好きな酒蔵。 昔の瓶にシンプルなラベル。こういうの好き。 こ…
日本酒レポです。 今回いただいたのは、大和川酒造 弥右衛門 珠泡です。 大和川酒造さんのお酒ブログでは初登場のようでした。何回か呑んでるんだけどUPし忘れてたようです。大和川酒造さんは福島県喜多方市にある造り酒屋。 こちらのお酒、純米大吟醸のスパ…
日本酒レポです。他にも2本くらい溜めてます…。忘れないうちにアップしないと。 今回いただいたお酒は山形のお酒です。 ふるさと納税でgetしました。コロナで日本酒の売り上げが落ちた支援のための返礼品だそうです。 月山酒造 純米大吟醸 銀嶺月山 銀嶺月山…
日本酒レポです。 今回のお酒は国権酒造さんの「純米吟醸 國権」です。このブログでも国権酒造さんのお酒は何回か紹介しております。 久しぶりの一升瓶。ラベルがかっこいい。炭治郎が転がってますが気にしないでください。 英文が入ってる↓ お味なんですが…
日本酒徒然です。 今回いただいたのはこちら↓ 有賀醸造合資会社 陣屋 特別純米 無濾過生原酒 有賀醸造合資会社さんは福島県白河市の造り酒屋。初めていただくお酒です。白河はほとんど行った事がなく。生まれてから数回しか行ったことない地域です。たまには…
日本酒レポです。 今回いただいたのは国権酒造の「てふ」です。 以前も呑んだことがあるのですが記事にしてなかったようです。 筆で書かれた蝶のかわいらしいラベル。 飲み口はまろやか。香りもふわっとよく、ふくよかな味わいです。キレすぎず、柔らかい。 …
こんばんは。 日本酒レポです。 今回いただいたのは高橋庄作酒造店さんの純米吟醸 雄町 会津娘です。当ブログ、初登場です。 会津娘、有名すぎてあまり飲んだことはなかったり。実は去年の年末、うちの社長が「これはうまい!」と1升瓶で2本買ってまして。試…
日本酒レポです。 今回のおさけは福島県二本松市にある奥の松酒造のお酒、特別純米 にごり原酒。 うまいっす。甘口とありますがそこまで甘くない感じ。日を置くと微妙に発酵してますます旨味が増しました。 奥の松酒造のホームページ↓ 前も奥の松酒造のにご…
日本酒徒然。 今回のお酒は、鶴の江酒造 純米酒 会津中将。前にも紹介したと思ってましたが今回初でした。鶴の江酒造さんは会津若松市にあります。通りかがったことはありますが入ったことはなかったり。昔の風情が残るいい建物です。 会津中将さんは観光地…
前々から欲しかったワインセラーを買いました。欲しい欲しいと思いつつ場所の確保ができなかったのだけどなんとかスペースを作りました。 で、あちこち検討して購入したのはさくら製作所さんのセラーです。なんと日本製↓ わたしは日本酒派なので日本酒も入れ…
日本酒徒然です。 今回のお酒は金水晶 初しぼり 純米生酒です。 こちらのお酒は新春限定なので見つけたら即買いしなくてはなりません。というわけで今年も即ゲットしてきました。 ホームページによるとこの金水晶のロゴマークが超おしゃれ。▲が金、横向きの▲…
日本酒徒然です。 末廣 しぼりたて 純米吟醸生原酒 テーブルの端っこに子供が散らかした何かがありますが気にしないでください…。 こちらのお酒、そこまで香りは高くありませんが非常になめらかで美酒。濃厚で上品な香水って感じ(どんな感じだ…)しっかりと…
コロナ騒ぎで日本酒レポが滞ってました。 今回は国権酒造の大吟醸! 久しぶりの国権!しかも値下がり品! テンション上がりました。 コロナ騒動の前にいただいたので、細かい味は忘れてますが非常に美味しかったです。個人的には飛露喜より好き。 国権酒造は…
日本酒レポです。 今回は花春酒造 純米大吟醸 結芽の奏。 福島県会津若松市のお酒です。福島県ではTV CMが流れるほど有名な酒造です。 花春さんのお酒はたまに呑んでたんですがブログにはまだ登場してなかった模様。初のご紹介。 斬新なグリーンのラベル↓ こ…
日本酒レポです。 今回いただいたのは越の鶴 本正 純米吟醸濾過前原酒。この間旦那さんの実家に日帰り帰省した時に買ってきたお酒です。新潟県長岡市のお酒。 なかなか男前なラベルです。 香りはそれほど強くないけど辛口で美味しい。 雑味もなく飲みやすい…
日本酒レポです。 今回いただいたのは「笹の川酒造」の純米大吟醸 出羽燦々。福島県郡山市にある酒造です。 ラベルもかっこいいです↓ 「笹の川」という音の響きも綺麗で好き。 お味は美味しかった!甘みと酸味のバランスいいです。香りもよし。キレキレの辛…
久しぶりの日本酒レポです。 今回はこちら↓ 夢心酒造 純米酒 夢心 夢心酒造さんは福島県喜多方市にあります。実は夢心酒造さんをこのお酒で初めて知りました。 サイトはこちら↓ しっかり、値下がり品です。 ちょっと前に呑んだお酒でどんなお酒か忘れました…
かなり前に呑み終わったお酒です。 UPしたい日本酒が3本くらい溜まってたり。 ちょっと睡眠不足を解消しようと子供を送った後で仮眠してたらブログを書く時間がなくなりました…。 朝7時に家を出て、幼稚園と支援学校へ送り届け戻ってくるのが9時半。そのあと…
日本酒レポです。 ちょっと前に飲み終わったお酒。 榮川酒造 特別純米「美山錦」生原酒。 こちらは福島県磐梯町の酒造さんです。 筆書きのデザインのラベルがかっこいいです。 甘辛のバランスがよく美味しい。香りもよし。 榮川酒造のは何度か飲んでるな↓ ラ…
日本酒レポです。 娘の入院前に呑んでたお酒で記事だけ書いててUPし忘れてました。 呑んだお酒はこちら↓ 末廣酒造 純米大吟醸 亀の尾 末廣酒造は会津若松市のお酒です。ここのお酒も美味しいんだよね〜。1850年(嘉永三年)から続いている蔵元です。 こんな感…
日本酒徒然です。ちょい前に飲み終わったのです。 特別純米 無濾過 秀鳳 山形県にある秀鳳酒造さんのお酒です。 このお酒、香りもよく味も濃厚。旨みが口の中で広がりかなり美味しかった。 ラベルも黒地にがっつり毛筆の白文字でカッコいいです。オサレなの…
日本酒徒然です。 福島県本宮市にある大天狗酒造さんのお酒をいただきました。大天狗酒造なんて、かっこいい名前…。こちらの酒造さんのお酒を飲むのは初めて。 今回いただいたのは卯酒 雪うさぎというお酒というお酒です。純米吟醸てす。 どこか女性的で幻想…